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雙椒炒豬心怎麼做|雙椒炒豬心的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.41W
雙椒炒豬心的做法 雙椒炒豬心怎麼做

閒來無事就到菜市場逛了一下,看見豬心挺新鮮就買了一個,又買了點青紅椒,做了盤雙椒炒豬心,味道還不錯,下酒配飯都可以

食材明細

主料
  • 豬心 (250克)
  • 青紅椒 (100克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙椒炒豬心的做法步驟

  • 雙椒炒豬心的做法 雙椒炒豬心怎麼做 第2張

    1、豬心焯水去血塊

  • 雙椒炒豬心的做法 雙椒炒豬心怎麼做 第3張

    2、主要食材

  • 雙椒炒豬心的做法 雙椒炒豬心怎麼做 第4張

    3、豬心切成薄片

  • 雙椒炒豬心的做法 雙椒炒豬心怎麼做 第5張

    4、青紅椒切斜圈

  • 雙椒炒豬心的做法 雙椒炒豬心怎麼做 第6張

    5、蔥切段,薑切片,蒜切片,幹辣椒切段

  • 雙椒炒豬心的做法 雙椒炒豬心怎麼做 第7張

    6、鍋燒熱加食用油把蔥薑蒜幹辣椒爆香,加入豬心爆炒

  • 雙椒炒豬心的做法 雙椒炒豬心怎麼做 第8張

    7、翻炒幾下加入料酒,適量鹽爆炒,加入青紅椒再爆炒幾分鐘即可

  • 雙椒炒豬心的做法 雙椒炒豬心怎麼做 第9張

    8、出鍋裝盤