“就地取材,紅黃綠三種顏色搭配在一起很養眼,味道也不錯,家常下飯菜。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雙椒炒蛋的做法步驟
1、將青椒和紅椒洗淨,去蒂去籽。
2、將青椒和紅椒切成細條備用。
3、鍋中倒適量的食用油燒熱,倒入攪散的雞蛋液。
4、翻炒幾下斷生盛出。
5、鍋中倒入適量食用油燒熱,下入蔥花爆香。
6、倒入青椒和紅椒翻炒幾下。
7、下入雞蛋塊,一起翻炒幾下。
8、加入雞精。
9、加入生抽。
10、加入鹽。
11、加入幾滴香油關火。
12、出鍋裝盤就可以了。