清炒木耳西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1.西蘭花切塊，放鍋裡焯一下，大概二十秒左右 （依個人口感）。

2. 2.幹木耳用水泡軟切絲。

3. 3.炒鍋放油，油熱後放蒜，木耳稍微炒一會，放西蘭花，加適量鹽翻炒放雞精出鍋。

烹飪技巧

西蘭花用水焯過所以稍微翻炒調味即可出鍋。