準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
西蘭花 :
150 木耳 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量雞粉 :
1茶匙 大蒜 :
適量白糖 :
半湯匙 具體步驟
1.西蘭花撕小朵,清洗後備用
2.鮮木耳清洗後,切小塊
3.鍋內放入適量清水,燒開加入適量油,把西蘭花倒入焯熟
4.撈起過冷水
5.蒜頭、胡蘿蔔切片,炒鍋下油,燒熱後爆香蒜片、胡蘿蔔片
6.倒入木耳煸炒2分鐘
7.加入西蘭花炒1分鐘
8.加入白糖、雞粉炒勻,後加鹽炒勻即可
烹飪技巧
無特別技巧