木耳西蘭花炒雞肉如何做簡單又美味

木耳西蘭花炒雞肉是一道營養搭配很好的一道菜，勁道的雞肉混著西蘭花的清香和木耳的醇厚，西蘭花吃起來清甜可口，木耳清脆醇厚。色相俱全，營養豐富，具有很高的營養價值。雞肉吃起來口感不錯，由於雞肉事前有醃製，炒制過程中會更加鮮嫩入味。

主料

輔料

具體步驟

先把雞肉切了。切條切塊都可以。然後把雞肉和適量料酒，鹽和黑胡椒粉放一起攪拌。等大概10-15分鐘。

在等待雞肉入味的同時可以把西蘭花切了。

如果木耳有根蒂的話，請把根蒂切掉。我又把木耳切小了一些。順便記得把蒜拍了。

等雞肉差不多醃好了，這可以炒菜了。大火鍋內放油，等油熱了放蒜。炒出香味後，放雞肉，炒一會看雞肉差不多都變白後，放西蘭花和木耳。繼續炒炒炒，然後放鹽，生抽，辣椒麵和芝麻。等菜都熟了就好了。

完成！