-
發表於:2024-01-08
食材明細主料黃油(90g)奶粉(30g)棉花糖(300g)花生(300g)蔓越莓(20g)葡萄乾(20g)餅乾(300g)輔料鹽(2g)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)網紅雪花餅乾的做法步驟1、黃油放鍋融化2、放入棉花糖翻炒3、...
-
發表於:2024-02-01
“天轉眼至冬季,在南方出生長大的孩子一直也沒看過北方的雪,趁著雙十二,自己搶購了一堆的烘焙模具,正好ACA公司的最新款GT400烤箱也已到家,自己與孩子貓在家中一起烘焙,其樂融融。這款餅乾特...
-
發表於:2024-02-25
“飄雪的季節,為你留一片雪花。裝進夢的盒子,祈盼下一次輪迴,又一場落雪......”食材明細主料低筋麵粉(220克)無鹽黃油(80克)糖粉(80克)雞蛋(1個)鹽(1克)輔料翻糖膏(適量)糖霜(適量)食用糖珠(適量)奶香(口...
-
發表於:2024-01-07
“網紅雪花酥,不用多說,不做一回,覺得過意不去。不過得有一口好鍋,特別不粘的好鍋才敢做。雪花酥必備的小餅乾經常斷貨,還不便宜,我從超市轉了一圈選擇了兒童鋅鈣數字字母餅乾,做起來超級好,孩...
-
發表於:2024-01-05
“最近非常火的一款甜食--雪花酥。熱愛甜品的你怎能錯過(◔.̮◔)呵呵空調屋裡來一塊兒,甜、酥、香生活是如此美好……٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و棒棒噠”食材明細主料黃油(30...
-
發表於:2024-01-08
“現在朋友圈裡最紅最火的零食雪花酥,特別的受人喜歡,人們都在吹捧雪花酥如何如何的好吃,其實在我眼裡雪花酥不過是個變異後的牛軋糖,如果會做牛扎糖做雪花酥應該不是難事”食材明細主料棉...
-
發表於:2024-01-08
“這是一款網紅臺式點心!雪花酥,網紅臺灣茶點小食,突然風靡朋友圈,私房熱賣的爆款。有人叫雪花餅,也有叫一口酥的。一開始對此“網紅”不以為然,試吃過對這神奇的口感也愛上了~入口有點嚼勁,隨...
-
發表於:2023-12-29
“香酥軟糯的網紅雪花酥真的是男女老少皆宜的可口小零食純手工製作,不含任何新增劑做法也非常簡單,大家可以在家動手哦”食材明細主料棉花糖(180g)黃油(40g)餅乾(170g)蔓越莓幹(60g)混合堅果(60g)...
-
發表於:2024-01-04
“應閨蜜的要求,終於做了這道風靡吃貨圈的網紅雪花酥❄️🍪。雪花酥顧名思義就是牛軋糖的改良版,夾雜著淡淡的奶香,鹹鮮的餅乾還有脆脆的堅果,是一款口感鬆脆酥軟的甜食,老少皆宜。相信不愛吃...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料蛋清(3個)細砂糖(60克)玉米粉(3大匙)輔料堅果(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪花餅乾的做法步驟1、在盆中打入蛋清,如果有做別的料理剩下的蛋清,可以拿來做這道點心~2、...
-
發表於:2024-01-09
“此次為大家帶來的是重現網紅曲奇餅乾的製作方法以及配方(初級版本)1:講解黃油的分別2:黃油打發程度的影響3:曲奇餅乾花嘴的選購4:麵粉的講解”食材明細主料總統無鹽黃油(107克)太古糖...
-
發表於:2024-01-07
“最近一款來自臺灣的小吃突然風靡了我們的朋友圈,因為製作簡單,所以很多吃貨都紛紛自制起來了。這個小吃還有一個很文藝的名字——雪花酥。”食材明細主料棉花糖(70克)黃油(20克)奶粉(23克)餅...
-
發表於:2024-01-02
“剛出爐時趁熱咬上一口,流心漿瞬間在嘴裡爆開,餅皮酥香鬆化,內餡軟糯香甜,鹹蛋黃香而不膩,還包裹著濃濃的奶香味,口感味道層次十足,不愧是網紅月餅啊!”食材明細金沙奶黃餡料金沙奶黃餡(如下)低...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料雞腳(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)蔥段(適量)香菜(適量)檸檬片(適量)花椒粉或花椒油(適量)生薑片(適量)原味(口味)未知(難度)網紅雞爪的做...
-
發表於:2024-01-08
“這別緻的造型,就夠寶寶給打滿分了,但是味道口感也絕對沒差!它比傳統意義上軟軟的蛋餅更有嚼勁,既能鍛鍊抓握,又能鍛鍊咀嚼能力,簡直是不得了”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麵粉(70g)輔料牛奶(60ml...
-
發表於:2023-12-28
“最近雪碧黃瓜到處能看到呀,我心裡也癢癢地,今天就來拔個草。但是網上的擺盤幾乎是千篇一律,雖然好看,但我想要點不一樣的,擺個花朵造型吧!”食材明細主料黃瓜(2根)小米椒(3個)調料雪碧(適量)味達...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料原味棉花糖(500g)乾果(100g)餅乾(100g)輔料奶粉(100g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網紅雪花酥的做法步驟1、大家可以自由搭配堅果,我圖省事,放了三包洽洽的“每日堅果”,又另...
-
發表於:2024-01-02
“很受歡迎的雪花酥,也是牛軋糖的提高版。”食材明細主料餅乾(180g)棉花糖(150g)堅果(80g)蔓越莓(60g)奶粉(40g)黃油(35g)輔料奶粉(35克)原味(口味)未知(難度)網紅雪花酥的做法步驟1、稱好份量。2、都按比...
-
發表於:2024-01-04
“會做了原味雪花酥後,其他口味相對更簡單哦自己可以隨意diy”食材明細主料無鹽黃油(40g)無糖奶粉(50g)棉花糖(150g)抹茶粉(10g)綜合堅果(150g)蔓越莓幹(30g)小圓餅乾(120g)抹茶裹面奶粉抹茶(5g)奶粉(25g...
-
發表於:2024-01-04
“最近網紅雪花酥風靡大街小巷。自己做起來簡單方便。食材也放心!其實雪花酥就是比牛軋糖裡多了餅乾,切塊後撒上奶粉後就叫做雪花酥了所以會做牛軋糖後學習做雪花酥一點也不難哦!”食材明...
-
發表於:2024-01-07
“前段時間一直忙於牛扎餅乾的訂單,都沒時間完成雪花酥的食譜,趁著過年空餘時間趕緊整理一下。總的來說用棉花糖製作快速又簡單,味道也還不錯”食材明細主料棉花糖(150g)黃油(40g)奶粉(45g)各類...
-
發表於:2024-01-02
“榴蓮餅是一種神奇的食物,賣它的地方總有很多人在排隊購買,而且價格也比較貴,不妨跟著我在家裡做,自己做的時候,可以任性的將餡料加得滿滿的,烤的時候香氣四溢,饞得讓人流口水。這個榴蓮餅跟...
-
發表於:2024-01-02
“奶香濃郁。”食材明細主料棉花糖(200g)果乾(200g)餅乾(180g)輔料黃油(50g)奶粉(50g)原味(口味)未知(難度)網紅雪花酥的做法步驟1、準備準備。2、開小火,黃油放入鍋中加熱至融化,加入棉花糖,慢慢攪拌至...
-
發表於:2024-01-07
“新春佳節招待親朋,除了經典大餐外,又怎能少了各式點心餅乾呢?喜歡這款餅乾很久很久了,可想著餅乾油多糖多吃了有負擔,就那麼一直猶豫糾結著;可過年得要招待親朋好友,得有誠意才行,所以趁過年...
-
發表於:2024-01-07
“最近特流行的網紅早餐餅,我也做了一份當面糊一圈圈的擠在鍋裡還是蠻有意思的,喜歡的可以試試特別簡單””食材明細主料普通麵粉(70g)雞蛋(1顆)鮮榨菠菜汁(70g)輔料鹽(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(...