讓人懷念的香菇肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮香菇洗淨去蒂後切片。

2.薑切片、肉切片。青紅椒切圈。

3.鍋坐油，下薑片爆香，青紅椒炒出香味，入香菇片翻炒至漸漸有水份析出，再加入肉片，淋醬油、生抽同炒。

4.炒至肉片熟透，快手加鹽、雞精、蔥花，翻勻即可出鍋。