“頭上的傷口還是有點點痛，再過個幾天就可以拆掉紗布了，太開心了！因為包著紗布這幾天我都不敢出門了，一是怕難看，而是怕對傷口有影響不敢亂動。現在終於可以生龍活虎的坐著，而不是躺著了！這是剛才做好的，自創的菜譜！因為要養傷，所以吃了點肉！真的只吃了幾片呀，其他的不敢再吃了，受傷可不好運動，只好留著給某人下班回來吃！”
1、簡單，方便，又好吃呢！
2、準備好材料。
3、切好蔥，姜，蒜，備用。
4、豬肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫燒出即可撈出）
5、將豬肉切片。（表面熟了的豬肉容易切片，或者放冰箱冰會再切片，我選擇了前者）
6、將豬肉片放在稍大點的容器內，加入蔥，姜，蒜。
7、再加入鹽少許。
8、白糖少許。（白糖和鹽的比例是1：1）
9、料酒1大勺。
10、醬油1大勺。
11、胡椒粉適量。
12、再倒入孜然粉。
13、些許的烤肉料，攪拌均勻醃製10分鐘。（這些調料的用量是根據個人口味放的）
14、鍋內加少許的油潤下鍋，再把醃製好的豬肉片放入煎至。（肥肉會出油所以不用倒太多油，瀝乾湯汁再放入，不然容易油賤出來）
15、煎至豬肉片的肥油部分變黃即可夾出控油。（還不入味的話，再撒上點烤肉料或孜然在菜上）
16、苽苽自創的豬肉片就做好了，怕胖的MM可得慎重啊，我鍋裡還有瘦的，來吃瘦肉吧！
千里飄香谷
