香甜櫻桃派怎麼做|香甜櫻桃派的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香甜櫻桃派的做法步驟

• 1、低粉過篩加入白糖、黃油，用手搓成顆粒狀。

• 2、加入蛋液和牛奶攪拌成絮狀。

• 3、揉成光滑麵糰入保鮮袋放入冰箱30分鐘。

• 4、將冷藏後的麵糰擀成薄片，放入派盤，颳去多餘的麵皮，用叉子叉一些排氣孔。

• 5、上面壓一個派盤放入烤箱200度烤20分鐘。

• 6、櫻桃要提前洗淨去核用冰糖醃製出水。

• 7、在冷卻的派皮裡碼放醃製好的櫻桃。

• 8、將醃製櫻桃出的汁水加入適量的清水和藕粉，攪拌均勻後倒入派盤。

• 9、將醃製櫻桃出的汁水加入適量的清水、幹桂花和藕粉，攪拌均勻後倒入派盤。

• 10、放入烤箱繼續烤10分鐘即可。