準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘尖椒炒蓮藕是我非常喜歡的一道美味佳餚。尖椒的香辣味充斥整個口腔,蓮藕吃起來清脆。尖椒含有多種維生素,降血壓、開胃消食 、降血脂 、驅寒、 燃燒脂肪等作用。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富。適用於低食慾者和大多數人群。
主料
尖椒 :
1個蓮藕 :
220 輔料
油 :
適量蒜 :
1瓣蔥 :
1顆鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
洗乾淨藕,材料都切好備用
2.燒開水,倒進去煮十分鐘左右,撈出瀝乾備用
然後轉中火,再加入雞精炒至熟,最好能看到還有點水分,這樣的藕比較嫩,好吃