今天小編給大家帶來的是凍榴蓮。想必愛吃榴蓮的朋友們，對這個一定不陌生吧。尤其是對於泰國的朋友們來說，榴蓮在泰國可謂是水果之王。也是小編最喜歡的水果之一。小編可不是重口味啊，只是榴蓮吃多了真的是欲罷不能。接下來就由小編來給大家簡單的介紹一下凍榴蓮吧。
凍榴蓮與鮮榴蓮的區別
1.凍榴蓮
凍榴蓮就是冷凍的鮮榴蓮。其實在小編看來凍榴蓮與鮮榴蓮從外觀上來看並沒有很明顯的分別，那為什麼會有凍榴蓮這種吃法的出現呢?喜歡吃凍榴蓮的朋友們想必應該可以猜到這個答案，那就是凍榴蓮現在普遍出現在國內的餐飲行業，和一些大型的超市。當然凍榴蓮對於廣大的朋友們來說有一個非常好的好處就是減少了鮮榴蓮那種香極而臭的正宗榴蓮味，而且鮮榴蓮的口感，凍榴蓮更是有過之而無不及。並且吃起來還會有像冰淇淋一樣的獨特冰霜口感，特別適合在炎熱的夏天裡，用勺子挖著凍榴蓮吃，那種滿足感，一定是別的美食所達不到的感覺。其實凍榴蓮最初只是用來保鮮的，在運輸的途中加入冰塊用來延長榴蓮的保質期，以至於不會讓新鮮的榴蓮還沒有運輸到指定的地點，就已經發黴變臭了。後來偶然間發現，凍過的榴蓮味道非常鮮美，從此便有了凍榴蓮的問世。
2.鮮榴蓮
鮮榴蓮顧名思義就是剛從樹上採摘下來的，新鮮的榴蓮。此時的榴蓮口感也是極其的鮮美，但是卻有著一個致命的問題，那就是儲存時間的問題。這就很是讓生產廠家與賣家很是頭疼的問題了。並且新鮮榴蓮還會受到季節性的影響。所以市場價也會比凍榴蓮略高一些。新鮮的榴蓮一旦因為發生碰撞而產生裂縫或者直接裂開，就會迅速感染很多的細菌。導致榴蓮直接發臭或變質，這就會讓生產廠家產生許多虧損。
今天的分享就到這裡啦。看了小編給大家分享的凍榴蓮後，大家有沒有心動的感覺呢?其實不光只有小編上面跟大家說的這些凍榴蓮與鮮榴蓮口感的差異，這都是根據小編個人的口感來說的哦。不過小編相信和我一樣喜愛榴蓮的朋友們，也一定會愛上凍榴蓮的!
千里飄香谷
