清炒無絲芥菜怎麼做|清炒無絲芥菜的做法

“這個菜叫無絲芥菜，一般都是用來煮湯比較好，有清熱的作用，跟骨頭一起，可也在飯店吃過清炒的，我覺得很好吃，所以決定了也清炒來吃~有淡淡的苦味，加點幹辣椒還很香~很好吃~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒無絲芥菜的做法步驟

• 1、芥菜洗淨後切好。

• 2、鍋內熱油放幾個幹辣椒爆香，然後放入蒜米爆香。

• 3、放入芥菜入鍋內。

• 4、不停翻炒芥菜。

• 5、加入適量鹽。

• 6、加入少許醬油調味。

• 7、加少許雞精。

• 8、關火後淋蠔油即可出鍋。