美味芥菜絲怎麼做|美味芥菜絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味芥菜絲的做法步驟

• 1、將芥菜疙瘩洗乾淨，去除細毛須

• 2、把油燒熱放入花椒，放涼備用

• 3、將疙瘩擦成絲

• 4、將白酷，鹽，味精和花椒油倒進盛有疙瘩絲的盆中，攪拌均勻

• 5、放入甕中，蓋上盆，一兩天後就可以吃了，美味可口，超級下飯

小竅門

比例10斤疙瘩1斤鹽3兩味精3兩花椒油1斤白醋