“這個菜的造型完全是為了吸引家裡的寶寶,海帶富含碘、鈣、磷、鐵,能促進骨骼、牙齒生長,是兒童良好的食療保健食物,同時還可防治小兒缺鐵性貧血,雞蛋和海帶都是營養豐富的食材,適合孩子吃!”
1、準備好材料,海帶洗淨備用
2、將雞蛋打散,海帶切成長方形
3、鍋里加適量的水,把海帶放進去煮熟
4、雞蛋裡面加入適量的鹽
5、鍋里加少量的油燒熱後,把雞蛋液倒進去
6、攤成雞蛋餅,兩面都煎一下
7、海帶煮軟了之後撈起來,然後把雞蛋餅放在上面,切去兩頭多餘的
8、然後在中間擠上一條番茄醬,抹勻
9、捲起來,切斷就可以了!捲起來不好固定的話,可以用牙籤串在中間!
煮海帶的時候,可以在水裡放1小勺醋,這樣海帶能更快的煮軟!