紅燒海帶怎麼做|紅燒海帶的做法

“海帶中含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。與綠葉蔬菜相比，除含有豐富的維生素C以外，海帶中的粗蛋白、糖、鈣、鐵等含量均高出幾倍甚至十幾倍，而豐富的硒含量能夠有效地清除自由基，抵抗細胞衰老。因此海帶是媽媽產後補氣養血、美容養顏、健康瘦身的理想食品
對於上班族來說，海帶還是種不錯的防輻射食……
很多人一直都知道骨頭補鈣但其實骨頭裡的鈣質非常少一斤骨頭燉湯還不如吃一兩海帶這個是比較簡單的素炒的方式不愛吃辣的可以不加辣椒海帶真的是即美容養顏又好吃不膩口……😍😍”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒海帶的做法步驟

• 1、材料準備好：海帶提前泡好洗淨切片姜、蒜、辣椒、蔥切好

• 2、熱鍋下油：姜、蒜辣椒炒香

• 3、倒入海帶翻炒

• 4、倒入一勺老抽兩勺生抽少許鹽、一大碗水翻勻蓋蓋小火煮7.8分鐘左右（中間要翻一次）最後大火收汁就行了

• 5、成品出鍋前加點糖提、小蔥提味（也可以不用）就可以出鍋啦

• 6、成品很香很有嚼勁很下飯

小竅門

1海帶是海產品本身有鹽份所以少加點鹽
2如果家裡前一天有煮滷肉的話用滷肉汁紅燒味道更贊！😄
3姜去腥的也可以用料酒代替～