關於燙菜怎麼做的知識

食材明細主料菜心（250g）豬肝（50g）輔料高湯/水（適量）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燙菜的做法步驟1、高湯煮開。2、豬肝切好。3、菜心洗乾淨。4、放菜心。5、...

食材明細主料野生莧菜（400克）輔料蒜蓉（少許）油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙野莧菜的做法步驟1、鍋中放適量的水燒開，放油，鹽，蒜蓉，糖，煮一分鐘2、把泡洗乾淨野莧菜放下...

“新鮮的食材用最簡單的方法煮才是最美味。”食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜蓉（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙菠菜的做法步驟1、菠菜去頭，清水泡洗乾淨2、切點蒜蓉，菠...

“基本每天做放都是一菜一湯，希望我的小菜大家能喜歡，多給我提點建議哦，我還在學習學習哦。”食材明細主料雞蛋（適量）白菜（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“清淡營養素菜，簡單快捷。”食材明細主料綠豆芽（200克）胡蘿蔔（少許）輔料蔥（少許）油（少許）蒜頭（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燙豆芽菜的做法步驟1、豆芽菜洗淨，切去胡蘿蔔絲，蔥段少...

食材明細主料麵粉（適量）輔料韭菜（半斤）肉餡（半斤）配料生抽（適量）油（適量）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麵韭菜餅的做法步驟1、將麵粉用開水調成雪花狀，待完全涼後再揉成光滑的面...

食材明細主料高筋粉（150g）開水（90g）食用油（10g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（2個）蝦皮（1勺）白胡椒粉（少許）蠔油（3g）鹽（3g）五香粉（少許）香蔥（30g）香油（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麵菜盒子的做法步驟1、食材...

“今天上午用燙麵做了燙麵韭菜盒，非常好吃，下午馬上又用燙麵做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺，燙麵做的麵食，比冷麵做的更柔軟，更好吃。南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”...

“在廣式茶餐廳裡經常被點到的一個菜，幾根青菜就要十幾塊，其實非常的簡單，自己動手做更乾淨更實惠，這種做法適合於很多的青菜，菜心、小白菜、生菜等等，只是不同的菜燙的時間長短不同，這裡就選...

“沒有比這更簡單的菜了，5分鐘搞定而且其中3分鐘是在發呆等著把水燒開，超級無腦，手殘救星，但是非常好吃。”食材明細主料生菜（1棵）輔料生抽（2匙）芝麻油（1匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）汆...

食材明細主料莧菜（適量）輔料麻油（適量）生抽（適量）芝麻醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手燙莧菜的做法步驟1、莧菜去根洗淨，鍋內加水燒開，放入莧菜煮熟。撈起瀝乾水。2、碗內放：鹽，麻油...

“我最喜歡這種小白菜，嫩嫩的甜甜的。”食材明細主料小白菜（250克）輔料蒜末（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙小白菜的做法步驟1、小白菜用清水泡20分鐘，洗淨撈起瀝水2...

“總算熬過了六月韭臭死狗，可以大快朵頤的吃韭菜了。”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（3-4個）麵粉（700g）輔料鹽（適量）味精（少許）熟食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麵韭菜盒的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）雞精（適量）蠔油（適量）輔料十三香（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燙麵韭菜盒子的做法步驟1、麵粉用開水和麵雞蛋提前用油煎好涼...

“綠色好心情”食材明細主料油菜（一斤）輔料蠔油（適量）麻油（適量）生抽（適量）鹽粉（適量）醬香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清燙油菜的做法步驟1、把油菜洗淨。2、在鍋內加少許熱水、沸騰後加半勺...

“喜歡燙麵的軟糯，趁老媽在我家,做好吃的記下來。”食材明細主料芝麻葉（適量）麵粉（適量）水（適量）輔料蒜碎（適量）鮮椒（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麵菜角的做法步驟1、嫰芝...

“生菜不能長時間煮，否則又黃又不脆了。”食材明細主料生菜（200克）輔料菜仔油（10毫升）鹽（3克）小蘇打（0.5克）原味（口味）未知（難度）燙生菜的做法步驟1、把生菜洗乾淨。2、鍋加入適量水、足量鹽、油、...

食材明細主料包菜（適量（甘藍））胡蘿蔔（適量）輔料紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙包菜的做法步驟1、簡單的原料～2、包菜洗淨切三角塊狀3、切好的菜入水...

“節後清腸，我們江浙一帶喜歡青菜燙飯，有菜有飯，配上榨菜，清爽又美味！”食材明細主料青菜（2顆）輔料剩米飯（1大碗）玉米油（適量）胡椒鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜燙飯的做法步驟1、...

“這種燙稀飯的做法還是跟婆婆學的。用喜歡的蔬菜配上剩米飯，加個荷包蛋，很適合做早餐，簡便快捷，營養豐富......”食材明細主料剩米飯（半小碗）菠菜（2顆）雞蛋（一個）輔料蔥花（少許）水（2.5~3小碗水）鹽（適...

食材明細主料麵粉（300克）油麥菜（適量）韭菜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）開水（80克）冷水（80克）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麵菜餅的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、切好，放鹽、芝麻油...

“春困秋乏夏打盹，每到春季的時候，人就特別容易犯困，所以春季的飲食，除了增加蛋白質的攝入，也要增加維生素的攝入，增強人體免疫力，更好的預防春困。初春時節，自然界春陽升發，人體的新陳代謝也開...

食材明細主料苔菜（500g）麵粉（300g）輔料鹽（5g）粉條（200g）蝦皮（50g）蠔油（適量）味極鮮（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苔菜燙麵蒸餃的做法步驟1、新鮮的苔菜，洗乾淨準備好。2、用開水...

食材明細主料韭菜（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙韭菜的做法步驟1、韭菜洗乾淨。2、水煮開。3、關火，韭菜入鍋，用筷子攪拌。4、韭菜變軟即可。5、加醬油...

“兒時味道之一，燙嘴啊，所以叫它燙飯，哈哈哈。冬天來碗熱乎乎的燙飯，滿足矣。方便，快捷，下班10分鐘搞定。”食材明細主料剩飯（適量）白菜（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...