海帶蛋卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 海帶切成寬5cm，長15cm的片，加鹽，入水中煮15分鐘。蘆筍和香菜焯水。

2. 雞蛋打散加少許鹽，攤成兩張直徑不小於20cm的蛋皮，切成和海帶差不多尺寸。

3. 煮好的海帶攤平，鋪蛋皮，放一段蘆筍，捲起，並用香菜綁好。

4. 擺入盤中，佐以醬油同食。

烹飪技巧

除了眾所周知的海帶含碘可防治甲狀腺腫，其實海帶有著更多的食用價值。它可降壓，降脂，降糖，而且更可抑制腫瘤，利尿消腫。而對於現如今日日面對電腦的我們來說，海帶對於機體的免疫力提高，促進機體的細胞免疫更有著不可小覷的作用。