1、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,下瘦肉片翻炒。
2、待瘦肉變色後,放一勺蒜蓉炒勻。
3、把炒勻的瘦肉撥到一邊,下尖椒翻炒。
4、倒入香芹翻炒。
5、炒兩三分鐘後,放入食鹽。
6、淋上生抽,將調料炒勻,關火即可。
7、香芹炒肉。