三個椰眼之間的縫隙。開椰子的時候可以用刀對準椰子軟眼之間的縫隙,轉圈敲打即可。開椰子的時候需要使用鈍刀敲擊,沒有鈍刀也可以用錘子代替。開椰子時也可以將椰子的果汁倒出,再將椰子朝著凸起的地方使勁砸,直至將椰子雜碎。開啟殼的椰子可以用刀或是勺子將果肉挖出即可。