準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
青椒 :
4個 洋蔥 :
1個 木耳 :
少許裡脊肉 :
適量 輔料
醬油 :
一勺 醋 :
一勺生薑 :
半個蔥果 :
幾個生抽 :
少許老抽 :
少許白糖 :
兩勺 具體步驟
1. 先準備食材,肉絲切好後用生抽鹽醃製片刻然後炒至五成熟,然後將青椒洋蔥洗淨切成絲。
2. 生薑切絲,蔥果切碎,鍋中加油,五成熱後放入生薑蔥,蔥香出來後倒入青椒洋蔥。
3. 爆炒一段時間加入已炒好的肉絲,放入兩勺白糖,加入老抽調色,使色澤誘人,最後加入鹽,出鍋。
4. 注意油要多放點,味道很不錯!
烹飪技巧
記得放木耳哦,木耳柔軟的口感加上豐富的營養,讓你吃的開心又健康!!