關於蔥絲的知識

大蔥可是一種有很多功效的食材，功效很大，對於各類人群都是非常好的，有著降血壓降血脂的功效，那麼問題來了，對於每天都要食用的大蔥來說，那麼怎麼切才會更加的完美呢？更加的好看呢？賣相好看才會...

“這是一道非常簡單的快手菜。不僅簡單還少油少鹽非常健康。關鍵是味道也很不錯。實在是太適合正處於減肥中的我了！”食材明細主料杏鮑菇（1根）輔料泰椒（1－2顆）蒜（1粒）大蔥（1段）糖（1勺）雞精（少許）生抽...

食材明細主料青椒（適量）羊肉（適量）輔料大蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）白酒（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒蔥絲炒羊肉的做法步...

““蔥絲湯麵”是一道簡單方便、快捷好味道早餐面，非常適合上班族。用掛麵、刀切面、手擀麵都可以，比較而言，掛麵更能體現出簡單方便的特點。調味料只要選擇自己喜歡的就可以。”食材明細...

蔥應該是我們最熟悉的一種食物了吧，不管是我們炒菜，燉湯，還是下面等，都會看到它的身影，可以說是飯桌上必不可少的夥伴了，沒有它做出來的菜餚就沒有靈魂，一般我們都是把蔥切成蔥花的，那麼蔥絲要...

“美美的膠原蛋白，每一口都是營養啊！”食材明細主料自制豬皮凍（適量）大蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蔥絲拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘羊的美味與蔥的特別，兩者永遠是合拍的好搭檔。這道蔥絲羊肝十分具有創意，細細的蔥絲，與新鮮的羊肝，下鍋快速翻炒後，羊肝保...

“週末從婆家帶回一些蒸熟的小扇貝肉，簡單的涼拌一下，其實也不錯呢。”食材明細主料貝丁（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）配料芝麻油（適量）醋（適量）鹽（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥絲拌貝丁...

食材明細主料豆腐皮（適量）蔥絲（適量）輔料食鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）醋（適量）香油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥絲拌豆皮的做法步驟1、準備好原料。2、小蔥切絲備用。3、豆皮切絲備...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰱魚：500輔料油：適量水：適量鹽：適量大蔥：30生抽：適量老抽：適量醋：適量具體步驟1.蔥切絲。2.鰱魚洗淨控水。3.切幾刀，撒鹽...

食材明細主料豬耳朵（適量）輔料蔥絲（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）陳醋（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥絲豬耳的做法步驟1、滷好的豬耳朵適量。2、豬耳切西條。3、切好的豬耳...

“昨天買了一把豆腐絲，吃了一頓涼拌的，剩下的炒炒吃，也不錯哦”食材明細主料豆腐絲（300克）輔料大蔥（一根）幹辣椒（兩個）蒸魚豉油（一勺）原味（口味）未知（難度）蔥絲爆炒豆腐絲的做法步驟1、準備好食材2、...

食材明細主料土豆（2個）輔料大蔥（適量）配料辣椒油（適量）海鮮醬油（適量）食鹽（適量）味素（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蔥絲土豆條的做法步驟1、土豆切1公分左右的厚片，上鍋蒸熟，晾涼。2、...

食材明細主料活蝦（一斤）輔料蔥絲（多一些）紅椒絲（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹽（一點點）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蔥絲蝦的做法步驟1、活蝦洗淨控水。2、去掉蝦鬚和腿腳。3、鍋中多放些花...

食材明細主料蔥絲（適量）藕（一個）輔料油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）五香粉（適量）紅椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥絲炒藕片的做法步驟1、把藕去皮洗淨切成薄片多洗幾遍。2、紅...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的...

有蔥絲。在老北京炸醬麵當中，需要的食材主要有豬肉丁、蔥絲、黃瓜絲、花生米、麵條、植物油、食鹽以及豆瓣醬等等。在製作老北京炸醬麵的時候，要先把蔥花放到鍋中爆炒出香味，之後加入豬肉...

食材明細主料牛百葉（300g）輔料大蔥（一棵）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥絲拌百葉的做法步驟1、百葉一副2、切成絲狀3、蔥絲、香菜段備用4、將百葉、蔥絲、香菜段放入容器內，加入適量的...

“這個“梅同魚”在我家的上桌率非常高，但是說來好笑----我到現在都寫不出這個魚的正宗名字。一直是寫的“饅頭魚”！因為“梅同魚”在我們這裡，用家鄉話說出來就是“饅頭魚”的發聲。請教...

“誰說泡麵low沒營養，只要肯用心，泡麵也能做得高大上~”食材明細主料泡麵（1包）雞蛋（1~2個）輔料小蔥（1顆）小米辣（1個）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥絲雞蛋煎泡麵的做法步驟1、雞蛋打散，小米...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：一根小蔥：一小把香菜：一小把輔料田野泉大醬（農家醬）：適量白糖：一小勺味精：一小勺具體步驟1.黃瓜洗淨切絲，個人認為粗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘喜歡素食的朋友可以嘗試製作涼拌蔥絲木耳這道菜。下面介紹的製作步驟，涼拌蔥絲木耳主要是由蔥絲和木耳以及其他配菜搭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：150輔料醬油：適量香油：適量大蔥：適量醋：適量具體步驟1.大蔥取蔥白，切段2.切絲3.牛肉一塊4.切片5.兩樣放在一起6....

“牛筋含有大量的膠原蛋白，脂肪含量很少，而且不含膽固醇，所以絕對是一種非常健康的食材。因為牛筋本身沒有什麼味道，所以最常見的做法，一般都是滷，燴或者紅燒。煮到功夫的牛筋，口感爽滑軟糯，入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥絲炒幹豆腐，做法簡單，口感清爽，特別適合夏天食用。細嫩的蔥白遇上綿軟的幹豆腐，不僅完美的保留有蔥的香味，而且還結合了...