蕃茄鮮蝦怎麼做|蕃茄鮮蝦的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕃茄鮮蝦的做法步驟

• 1、鍋底放100克油，油溫6成熱蝦分批下鍋炸制。

• 2、鍋底放100克油，油溫6成熱蝦分批下鍋炸制。

• 3、炸好備用。

• 4、鍋底放少許油蕃茄沙司祘熗出香味放蝦糖鹽料酒醋煸炒片刻，

• 5、出鍋裝盤，

• 6、蕃茄鮮蝦

小竅門

鮮蝦水沖洗後去沙線去蝦鬚用吸油紙吸收蝦體水份。100克油是炸蝦用。所有調料根據個人口味調整。