蕃茄炒雞蛋怎麼做|蕃茄炒雞蛋的做法

“番茄炒雞蛋，名副其實的家常菜。因為我們在不知道吃什麼的時候總會想到它。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕃茄炒雞蛋的做法步驟

• 1、番茄去皮，切丁

• 2、雞蛋打碗裡，加適量鹽，一兩滴料酒攪勻

• 3、鍋中放油，中火快速滑炒雞蛋，滑熟劃開盛出

• 4、餘油炒番茄，炒幾下放點白糖炒

• 5、入雞蛋塊，炒勻起鍋

小竅門

炒雞蛋要中火，動作要快。