1、花菜洗淨切或掰成小塊
2、鍋中加水燒開
3、為了更好去皮先燙一下蕃茄
4、花菜焯水一分鐘撈出過涼水
5、燙好的蕃茄去皮
6、蕃茄切成碎末兒
7、蔥花蒜片切好備用
8、培根切段兒備用
9、熱鍋加油,放入培根,蔥,蒜煸香,加入生抽,料酒烹鍋,少許白糖翻炒均勻
10、放入蕃茄碎末兒炒成蕃茄醬汁
11、放入有機花菜翻炒均勻,加鹽,白胡椒粉,少許雞精調味兒,點香油即可出鍋
12、裝盤撒蔥花,蕃茄炒花菜請大家參考!