“蕃茄燒豆腐,色澤鮮豔,口感酸甜開胃,是一道營養美味下飯菜!”
1、備好食材:豆腐洗淨切成小塊備用,蕃茄洗淨切成丁備用。
2、熱鍋冷油,下豆腐煎至兩面金黃色,撒上適量鹽在豆腐上,把煎好的豆腐放一邊。
3、放入番茄丁翻炒至出湯汁。
4、把蕃茄汁和豆腐混合炒勻,加入少許熱水及白糖燜煮三分鐘。
5、湯汁粘稠時調好味即可出鍋。
6、成品圖。
7、成品圖。
加入適量白糖調味口感更佳!