蕃茄土豆燉牛肉怎麼做|蕃茄土豆燉牛肉的做法

“湯汁酸甜濃郁，牛肉酥香，土豆粉糯，是一道下飯菜，喜歡的朋友可以試一試哦”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蕃茄土豆燉牛肉的做法步驟

• 1、準備好食材：土豆洗淨去皮切成塊，番茄洗淨部分切成小丁，部分切成大塊，生薑切片，牛肉洗淨切成大塊備用。

• 2、熱鍋下油，放入薑片煸炒出香味。

• 3、放入牛肉翻炒至變色，倒入適量料酒燜一會。

• 4、把切好的番茄丁放入翻炒至軟。

• 5、把土豆下鍋，加入適量熱水。

• 6、大火燒開轉中火燉二十五左右，待湯汁快收干時加入蕃茄塊翻炒均勻。

• 7、翻炒均勻後即可關火，調入適量雞精調味，出鍋裝盤。

• 8、成品圖。