美味的千絲萬縷的芸豆如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

千絲萬縷的芸豆，聽這個菜名就已經覺得很厲害了是吧？其實這是一道非常美味的菜式，但是我這樣說，你們可能也不能理解，因為你們沒有真正的嘗試過，所以如果你們吃過這道菜的話，你們一定會同意我的說法的，而且肯定會回味無窮的，我的孩子就很喜歡。

主料

芸豆 ：600
五花肉 ：50
蔥 ：10
姜 ：5
蒜 ：10
香菜 ：5
胡蘿蔔 ：100

輔料

玉米油 ：5
花椒 ：5
大料 ：5
一品鮮醬油 ：5
糖 ：3
鹽 ：2
味精 ：2

具體步驟

1.芸豆摘去兩頭的筋洗淨瀝乾水份備用

2.芸豆切成細絲

3.依次切好芸豆絲好有成就感

4.胡蘿蔔切成細絲

5.五花肉切成細絲用五花肉炒出來的菜味道更加香

6.蔥、姜、蒜、香菜切好備用

7.鍋中倒入玉米油加熱放入花椒和大料炸香再放入蔥薑蒜末爆香

8.放入五花肉大火快速翻炒

9.放入糖、一品鮮醬油翻炒可以滴入少許清水這樣肉炒出來的味道更濃郁

10.放入芸豆絲翻炒至變色

11.放入胡蘿蔔絲一起翻炒後新增適量清水蓋上鍋蓋中火燜五分鐘左右

12.湯汁收的差不多時放入鹽和味精調味最後撒入蔥花香腸炒勻即可

13.炒好的芸豆絲盛入盤中