鮑魚炒魚卷的做法 【鮑魚炒魚卷】 鮑魚炒魚卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑魚炒魚卷的做法步驟

• 1、用刀子將鮑魚肉從殼裡取出，去內臟，然後在表面劃十字花刀

• 2、清洗乾淨，用料酒、姜粉醃製15分鐘

• 3、五花肉少許切成薄片，青蒜也切成細段待用

• 4、熱鍋轉小火入少許油，將肉片放入煎至微黃逼出油

• 5、加入魚卷大火翻炒片刻，然後加入鮑魚繼續翻炒

• 6、入調味料（料酒、生抽、鹽、胡椒粉）最後撒入青蒜段即可