1、準備材料備用。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒,生薑煸炒均勻。
3、倒入鮑魚大火快速翻炒。
4、加入一勺生抽,蠔油少許。
5、鹽少許煸炒均勻。
6、大火收汁即可出鍋。
7、盛入盤中,成品圖。