“去新疆旅遊,買了五元錢的乾紅辣椒,把籽拿出來,種到地裡,收穫很多,炒新鮮的鮑魚,不要太好。”
1、新鮮鮑魚洗乾淨
2、鮑魚切片,辣椒切絲
3、鍋中放油,一起下鍋,加姜,加料酒、加鹽,爆炒一下,辣椒斷生就可以了。
4、裝碟,不要炒時間長了,鮑魚會老。美美美。