假鮑魚怎麼做|假鮑魚的做法

“它是一種最不起眼的海洋生物，因為它份量重，價格便宜，基本賺不到什麼錢，漁民們都不願意刻意去捕撈。價格比海螺便宜多了，但是味道相差無幾。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

假鮑魚的做法步驟

• 1、假鮑魚買回家後用溫水和玉米麵清洗乾淨。

• 2、假鮑魚表面有很多的粘液，許多人因為它難以清洗而放棄選擇它。清洗乾淨之後，樣子好很多。

• 3、鍋中放入適量的清水，加入蔥段和薑片。

• 4、放入洗乾淨的假鮑魚。

• 5、加入一大勺料酒

• 6、蓋上鍋蓋，大火燒開後再煮兩分鐘，關火後燜一分鐘開鍋。

• 7、搭配醬油和辣根食用，趁熱吃效果最佳。