主料
輔料
具體步驟
1. 南瓜洗淨去籽、削皮、切成塊狀,放入沸水中煮至南瓜軟化,倒入果汁機打成泥狀,備用。
2. 熱鍋,加入適量的沙拉油將紅蘿蔔絲、高麗菜絲、火腿絲加入拌炒一下,加入作法1的南瓜泥並加入鹽調味,最後以巴西里裝飾即完成。