香菇炒豆芽怎麼做|香菇炒豆芽的做法

“這是個會帶給你驚喜的素菜，最重要的就是臨出鍋時的幾滴白醋，有空試試吧！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇炒豆芽的做法步驟

• 1、香菇切片，和豆芽冷水下鍋煮開，兩分鐘後取出冷水沖洗後備用

• 2、鍋裡放少許油，放蒜蓉小火炒至金黃色，一條條的是香菇柄，撕碎直接一起炒

• 3、放入煮好的豆芽香菇，加入適量鹽，味精調味翻炒

• 4、點幾滴白醋，放入剪碎的紅辣椒，炒勻即可出鍋。