1、食材:黃豆芽。
2、金錢菇(已泡發)。
3、將已泡發的金錢菇清洗一下撈出。
4、放在案板上對半切開,待用。
5、將黃豆芽去根清洗一下,撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入黃豆芽和金錢菇翻炒一下。
7、接著,加點生抽翻炒翻炒至黃豆芽斷生。
8、然後,加點鹽。
9、調味炒勻,即可。