“一道減脂、減肥還排毒、養胃的美味。
營養豐富的猴頭菇與利好的豆芽菜搭配素炒,很健康的一道養生菜。鮮香清爽的口感,有著排毒、減脂、減肥、養胃、防癌等功效。”
1、猴頭菇用冷水浸泡。
2、浸泡後的猴頭菇撕成小朵入鍋煮30分鐘。
3、豆芽菜去根部洗乾淨,浸泡10分鐘。
4、煮後的猴頭菇切成片。
5、洋蔥、青椒洗乾淨切成條。
6、起油鍋,洋蔥入鍋炒。
7、洋蔥炒出香味,猴頭菇入鍋炒。
8、加白糖炒。
9、豆芽菜入鍋炒。
10、炒至豆芽菜微塌,青椒入鍋炒。
11、加鹽炒。
12、炒均勻關火,盛出享用。
1、浸泡猴頭菇時要適時換水。
2、調味品均勻個人口味新增。
3、此菜不宜新增色重味重的調味品。