1、食材:香乾、黃豆芽(已清洗)、紅椒(已清洗切開)、蒜(已切碎)。
2、將香乾拆開包裝放在案板上切開。
3、起鍋倒油燒熱,下入蒜翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的香乾和紅椒、黃豆芽翻炒翻炒至黃豆芽斷生。
5、然後,加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。