炒豆芽怎麼做|炒豆芽的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

炒豆芽的做法步驟

• 1、準備食材：準備超市買來的黃豆芽，韭菜1把，胡蘿蔔半根。

• 2、黃豆芽用瀝水籃清洗乾淨。

• 3、韭菜洗淨後切去尾巴再切段，胡蘿蔔擦絲。

• 4、熱鍋涼油下入胡蘿蔔絲煸炒。

• 5、加入蔥蒜末和幹辣椒段炒香。

• 6、加入韭菜和豆芽翻炒。

• 7、加入生抽和耗油提香。

• 8、快出鍋時加入食鹽和香醋翻炒均勻。

• 9、成品圖。