關於自制清明果的知識

食材明細主料大米粉（500克）糯米粉（1000克）水（100克）輔料新鮮野艾草（50克）春筍（250克）豆腐乾（250克）瘦肉（250克）芹菜（50克）配料油（適量）鹽（適量）幹辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清明...

清明節是我國的傳統節日，在這個節日裡，有不少傳統習俗，吃清明果就是其中一個。那麼，清明節為什麼吃清明果呢?一、清明節為什麼吃清明果清明節吃清明果是個悠久的習俗，古時候清明節跟寒食節...

“傳統美食。”食材明細主料艾草（我喜歡艾草味道濃郁，所以喜歡艾草多一些）輔料花生（自己看著辦）芝麻（適量）糖（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清明果，艾餈粑的做法步驟1、採摘...

食材明細主料糯米粉（750克）澄粉（75克）輔料菠菜（500克）菠菜汁（300克）肉鬆（500克）沙拉醬（適量）清水（適量）鹹蛋黃（20個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制清明果糰子的做法步驟1、菠菜洗淨之後焯燙一...

相傳太平天國的大將陳太平被清軍圍剿，當時清軍查的比較緊，陳太平沒飯吃，幸虧村民用艾草汁和在糯米糰子裡面，把糯米糰子放到艾草當中矇混過關帶給陳太平吃，後來的陳太平給這個糯米糰子取名為...

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”這是唐代詩人杜牧描寫清明節的詩，清明是我們主要的傳統節日之一，在這一天家人們會一起去祭拜先人，既然是傳統節日，那麼自然少不了傳統習俗了，今天小編就...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清明果感覺一般是南方這邊做的比較多，基本南方每到清明都是必做的，因為到了清明，南方會長出一種艾草的野菜，所以清明果就...

“清明節當然離不開“清明果”，學校“美食協會”午餐間搞個活動，在食堂製作“校訓”清明果的活動，我把製作寫出來分享給大家。”食材明細主料艾草汁（160g）糯米粉（400g）豬油（適量）輔料肉末春筍雪...

“野菜的美味。”食材明細主料粘米粉（300克）糯米粉（220克）麵粉（50克）食用鹼（1小勺）臘肉（220克）肥肉（140克）豆腐乾（150克）鼠麴草（500克）醃菜（350克）輔料小米辣（5個）白糖（2中勺）調料六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油...

艾葉粑粑，小時候清明前後都會買來吃，軟糯香甜的外皮和，裹了豬油的紅豆沙餡搭配得剛剛好。吃起來又香又甜，長大以後在網上買來的總覺得不是那麼好吃，今天在家就自己做了一份，艾草對身體很好，而...

食材明細主料吐司片（6塊）雞蛋（2個）脆皮熱狗腸（2個）生菜葉（適量）輔料沙拉醬（適量）甜味（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制三明治的做法步驟1、生菜葉洗淨瀝乾水備用2、吐司片切去邊邊3、熱狗腸長...

清明節是中國的傳統節日，中國是禮儀之邦，對傳統節日有一些吃的文化，清明果起源於清明節。清明果，又名青團，之所以叫青團，是因為從外形看，它是綠色的小糯米糰子，它是中國南方清明時製作的一種特...

“清明做艾餃是我們這一帶的風俗，山上的筍剛好大量上市，艾草也隨處可摘，正真的純天然純手工美味。。。。這是我清明做的，剛註冊在美食網就先發這個吧，我是個美食控，更是個烹飪狂，喜歡動手做各...

“清明踏青掃墓，順便摘了些野生艾葉準備做些清明果，送與親朋。碧綠甜糯，清香四溢。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（糯米粉粘米粉按2比1分量搭配）輔料白糖（適量）食鹼（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“清明節又要到了，那天和男友出去踏青採回一些艾草，於是就想趕在節前做些艾草清明團應個節。做了三種口味的，春筍雪菜豆腐乾肉末的、榨菜肉絲的。芝麻餡的。第一次做麵食，還算成功。這次至...

蒸過之後再吃。清明果別名青團、清明饃饃、清明粑、清明蒿子粑等等。是中國中東部南部的特色食品之一。像清明節上巳節這些比較重要的傳統節日時便會食用清明果。清明果必須先加熱才可...

“自己動手做三明治，好吃。”食材明細主料土司（2片）香腸（適量）輔料雞蛋（1個）調料生菜（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制三明治的做法步驟1、早餐機刷點油煎一個雞蛋。2、早餐機刷點油...

食材明細主料米粉（適量）糯米粉（適量）清明草（適量）輔料水（適量）鹽（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清明果的做法步驟1、把米粉，糯米粉，清明草加水和少許鹽使勁揉勻。2、揉勻的米團。3、準備...

水果就像蔬菜一樣，每天都伴隨我們。每個人喜歡的水果也不一樣，但所有水果都是有共性的，止水多有甜味。而水果又分為寒性水果、中性水果和溫性水果。三種類型的水果特質不同，生長的環境也不...

“上班的早上..能來一份三明治配上一杯鮮奶..那是多享受啊~~在家自己做上一些..即經濟又實惠~~”食材明細主料鹹方包（2袋）雞蛋（3個）番茄（2個）大火腿（1根）輔料亨氏番茄醬（些許）乳酪（幾片）配料鹽（些許...

“清明時節吃青團原本是江南一帶的食俗，如今網路發達，青團已經網紅到了大江南北。青團一般是用糯米粉、澄粉一起製成的，再搭配喜歡的餡料，軟糯清新，非常的好吃。”食材明細主料糯米粉（200g）澄...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：1000麵粉（因為沒有粘米粉，就用麵粉替了）：200澄粉：150酒麴絨（可用艾草，但味道沒這個好，艾是苦的，也有人用青菜葉子）：300...

“清明節快到啦～清明果子做起來～”食材明細主料艾草（400g）輔料糯米粉（350g）大米粉（350g）小蘇打（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清明果的做法步驟1、水燒開後放入艾草煮一分鐘後馬上撈出2...

“早餐要吃的營養健康，又要快，自己動手做三明治，吃的香，還有速度，推薦哦。”食材明細主料早餐芝士（1片）雞蛋（2個）土司片（2片）輔料大辣椒（1個）鹽（1小勺）洋蔥（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）自...

“#春分#今日春分，邂逅野菜，因緣際會，收穫一把清明草。(清明草，別名鼠麴草、鼠麴草，屬菊科鼠麴草屬一年生草木，是一種清明節可以採摘來做粑粑吃的野生小草，性平和，有化痰、止咳、降壓、去風功...