荸薺熘豬肝怎麼做|荸薺熘豬肝的做法

“成品特點:豬肝滑嫩,荸薺脆爽,口味鹹鮮.豬肝鐵質豐富是補血食材,豬肝中維a的含量高能保護眼晴.荸薺清熱止渴,利溼化痰,降血壓.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 溜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荸薺熘豬肝的做法步驟

• 1、荸齊去皮切成園片用淸水浸泡待用.豬肝洗淨切成長方片用鹽.料酒生粉漿一下.

• 2、荸薺洗乾淨,削去表皮.

• 3、炒鍋上火放少許色拉油,苞.薑末香鍋滑炒豬肝片,放入少許白糖,生抽和鹽翻炒裝盤即城.

• 4、把去皮的荸薺切成園片.

• 5、成菜特點:豬肝滑嫩,荸薺脆爽,口味鹹鮮.

• 6、豬肝洗乾淨,切成溥片待用

• 7、豬肝片用鹽.料酒.生粉漿一下,靜置幾分鐘.

• 8、炒鍋上火,蔥.末香鍋滑豬肝,倒入荸薺放少許生抽.白搪.鹽翻炒裝盤即成.

• 9、成菜特點:豬肝滑嫩,荸薺脆爽,口味鹹鮮.