“荸薺,也稱馬蹄,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,具有清熱化痰,開胃消食,利尿通便,明目醒酒的作用。
煮冰糖荸薺時,家裡有不少的橙子,便宜想起了加些橙肉進去,不但味美,功效也好,女兒感冒咳嗽,給她煮了幾次,喝後感覺很舒服。還有開胃消食作用,很適合小朋友們吃哦。
這道甜湯我回家做給爸爸吃,他正好是喉嚨痛,吃了還真有效哦。”
1、食材。
2、給荸薺去皮。
3、給橙子去皮,切大塊。
4、鍋裡入水,放入荸薺。
5、荸薺煮熟後,加入香橙和冰糖,煮至冰糖化開。
6、邊煮邊攪,香橙肉粒就掉下來了。煮好裝碗即可食用。
7、裝碗即可。
簡單易做,沒什麼技巧哦。