砂糖荸薺怎麼做|砂糖荸薺的做法

“荸薺清脆味甜，既可做水果吃，又可做蔬菜食用。今天用最方便、也最常見的方法來做,糖可根據自己口感調入。
（百度）荸薺又名馬蹄，性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效，脾胃虛寒者慎用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

砂糖荸薺的做法步驟

• 1、清洗處理乾淨荸薺，放籠屜蒸熟

• 2、去皮

• 3、切片

• 4、放入適量白砂糖拌勻即可

• 5、ok

小竅門

荸薺性寒，脾胃虛寒以及血虛、血淤者應該慎食用