關於烤腐的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬頸肉：一大塊輔料生粉，腐乳汁，醬油，糖，蜂蜜和麥芽糖。：適量具體步驟1.豬頸肉洗淨切長條，寬約4到5公分，然後用牙籤扎一遍...

“魚豆腐喜歡吃，柔軟的口感，魚香的味道。。。。”食材明細主料魚豆腐（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）花生油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤魚豆腐的做法步驟1、成品魚豆...

“川味腐乳多為麻辣。家中製作也是以辣椒麵花椒粉來調味。這日突發奇想，打起了那袋未用完的燒烤料的主意——閒著也是閒著，不知道用來醃製豆腐乳是個什麼感覺？說幹就幹，央求市場採購買來毛...

食材明細主料幹豆腐（1張）蒜蓉辣醬（適量）孜然粉（適量）熟芝麻（適量）輔料植物油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤乾豆腐的做法步驟1、準備好蒜蓉辣醬和孜然粉2、準備一張幹豆腐，一分為二，摞...

“每次吃燒烤除了羊肉串，烤魚之外，必點的就是魚豆腐了，小小一個味道真好，今天在家做了一下，很簡單，味道還是那個味道，很喜歡。”食材明細主料魚豆腐（20塊）輔料油（適量）辣椒醬（適量）孜然（適量）微辣（口味...

“簡簡單單的烤豆腐，不一樣的口感風味，老豆腐是利用大豆蛋白製成的高養分食品，營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，值得一試...

“燒烤這種大眾化的小吃男女老少都喜愛，特別是我們少數民族更是喜愛到極至，只要是能吃的東西都喜歡放在火上烤，不但自己喜歡吃燒烤，而且還常用燒烤招待遠方的客人。今天給大家做一款傣家的...

“按這個食譜做出來的豆腐乾香味濃郁，很像食品店賣的那種。”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料醬油（45ml）楓糖（10ml）煙燻調味劑（1ml）蒜粉（3g）黑胡椒（1g）燒烤醬（45ml）紅糖（9g）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“燒烤雖然美味，但吃起來仍不免讓有所顧慮：因為燒烤食物易致癌，有時吃完後還會吃壞肚子。其實，在烤和吃的過程中多加註意，美味和健康一樣可以兼得。下面就來盤家常燒烤----微波爐燒烤-----...

“在我們四川有一道非常經典的鐵板燒烤豆腐。這道菜呢，麻辣鮮香。其實自己在家也能做用烤箱做這個豆腐。做這道菜會用到用乾粉香料調成的混合香料粉。以及用各種調料調配的味汁。按照放...

食材明細主料嫩豆腐（1塊）辣椒粉（2茶匙）孜然粉（2小勺）鹽（1小勺）生抽（2茶匙）香油（適量）輔料香蔥（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣烤豆腐的做法步驟1、準備好豆腐一塊2、先把豆腐對半切開3、再...

“豆腐，有“多福”之寓意，在春節，家裡會買上豆腐，放盆裡用清水泡著。爸爸做豆腐，喜歡煎一下再用小蔥來燜一會，很好吃。今天我是煎一煎，烤一烤，蘸醬吃很不錯哦。用的辣椒醬有些許的酸甜，微辣，可按...

“你以為烤盤只能烤蛋糕、烤麵包、烤魚、烤肉？烤箱菜第一季學廚烤盤烤豆腐講真，料一定要放足麻麻辣辣的，我媽說有帶點麻婆豆腐的味道但是比麻婆好吃呀！因為不會那麼爛，又很嫩另外搭配我後期...

“傻瓜做法，簡單好吃。”食材明細主料魚丸魚豆腐（適量）輔料青椒（半個）紅椒（半個）調料燒烤醬（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤魚豆腐的做法步驟1、準備魚丸魚豆腐，無需解凍。2、青椒切塊...

食材明細主料豆腐卷（一個）輔料油（適量）孜然粉（一勺）黑胡椒（半勺）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤豆腐卷的做法步驟1、豆腐卷用流動的清水清洗乾淨2、豆腐卷切片，稍微厚一點。用竹籤串起來。...

食材明細主料豆腐（一塊）輔料芝麻醬（適量）蠔油（適量）芝麻粒（適量）醬油（適量）熟油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）味精（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）芫荽（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱烤醬汁...

“快手早餐，只需要10分鐘”食材明細主料豆腐（一塊）輔料蒜蓉辣醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬烤豆腐的做法步驟1、豆腐根據自己的喜歡切成塊2、調製醬料，蒜蓉辣醬➕孜然粒➕白芝...

“啦啦啦入手一隻小小烤箱興奮的不得了從簡單的開始倒飭倒飭香到不行等待過程太痛苦”食材明細主料老豆腐（一塊）輔料生抽（適量）孜然粉（適量）油（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）微...

食材明細主料豆腐（400g）調料油（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊。2、平底鍋放油，撒上薄鹽。3、豆腐入鍋煎。4、煎至兩面金黃。...

“老少皆宜的空氣炸鍋版烤豆腐”食材明細主料豆腐（一塊）輔料小米椒（三個）大蒜（幾瓣）香菜（一根）蔥（一根）調料食用油（適量）生抽（一大勺）香醋（一勺）雞精（少量）鹽（少量）白糖（少量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料北豆腐（適量）輔料叉燒醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）椒鹽（適量）米糠油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤豆腐的做法步驟1、米糠油、生抽、蠔油、叉燒醬，椒鹽，胡椒粉混...

“我家的小朋友特別喜歡吃雞翅，其中最喜歡可樂雞翅和烤翅兩種，我想他還是喜歡吃甜的，不知道大家有木有這樣的感覺，就是雞翅烤熟以後還會帶有一點點肉腥味兒，或許是我對腥味兒太過敏感，又或是...

“烤豆腐是一道我們家鄉的特色小菜，以前，都是用過年前自家做的農家鹽滷豆腐，記得小時候，媽媽會在二十五六日子裡做，做好的豆腐切成方片、大小如手掌，烤在鐵鍋的鍋壁，兩面烤黃。在我們的家鄉，烤...

食材明細主料紅蝦（300g）輔料紹酒（1勺）蒜泥（1勺）腐乳（2塊）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐乳烤蝦的做法步驟1、將蝦洗淨去頭開背2、將腐乳加紹酒和蒜泥調成糊，填入蝦背3、電餅鐺加熱後刷油，放...

“以前每次逛街的時候，經常遇到鐵板豆腐的小攤販，都會買一份來吃，其實也知道路邊的難免不是太衛生，但是好吃啊，後來在家帶孩子就很少吃了，現在有烤箱了，想吃了就自己做著吃吧，根據自己喜歡的口...