關於南乳的知識

“老爸老媽愛吃扣肉，所以我久不久都會做上一次。孝敬爸媽，就給他們做他們愛吃的。自己做的扣肉，可比外面好吃多了。又香又糯，蒸夠火候吃起來還不會覺得油膩，我一次都能吃上兩塊。加了南乳的...

“南乳芋頭雞的做法是從廣東四邑（新會、開平、台山、恩平）的“缽仔芋頭鵝”演變而來。烹飪這道菜時，基本上用的味料不用過於複雜，越是簡單越能突出重點。烹飪講求君、臣、仕、卒的配合，雞是...

“此菜味道鹹鮮，炸蒜味聞著香，南乳味嘗著炒，可謂人見人愛，車見車載，這應該歸功於蒜頭和南乳了。”食材明細主料排骨（約1磅）輔料麵包糠（約1飯碗）雞蛋（1只）蒜頭（5-8粒）配料南乳（（小塊）一磚）腐乳（1/2磚）生抽（1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香脆南乳果仁餅乾，偶而吃了一次這款餅乾，感覺非常好吃，而且材料選擇很有意思，有南乳、鹹蛋黃、玉米澱粉，由於加了這些不常...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料鹽：適量姜：適量八角：適量大蔥：適量白酒：適量白糖：適量米醋：適量老抽：適量南乳汁：適量綠豆：適量具體步驟1.五...

“理廚房發現一瓶南乳汁，想起在XXX餐廳吃過的南乳仔排，很想念那個味道，還有那個時候的回憶。豆腐乳是中國的乳酪，看來我是無法接受全世界乳酪的味道。高階的東西吃不來啊哈哈，但是這個菜我...

“沒烤箱或趕時間，用平底鍋也是可以做出美味的叉燒。”食材明細主料梅頭肉（500g(夾心肉)）醃料南乳（2塊）蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）料酒（1湯匙）糖（3茶匙）五香粉（1/3茶匙）白胡椒粉（1/3茶匙）刷面蜂蜜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南乳蔥油餅是一種有特殊·口味的煎餅。南乳，是我們平時吃粥一起吃的南乳，味道比較大，但是特別下飯。它也可以當作配料煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無南乳鴨腿一道地方特色菜系，屬於粵菜系，主要材料就是鴨腿，南乳等加入其他佐料而製成的，南乳就是豆腐乳，味道鹹鮮味美，鴨腿肉質細膩，滋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南乳燒肉是一道非常好吃的美味佳餚，要做這道菜，必須要買五花肉來做，五花肉就是有五層的那種，然後拿來烤肉啊，燉肉啊，都是非...

扣肉可是我國一道著名的美食，深受人們鍾愛。扣肉的種類很多，每個地區在製作的時候所選用的食材也會不一樣，例如梅菜扣肉等等。今天我們要說的是南乳扣肉，它是廣東的一道名菜，屬於粵菜。下面...

食材明細主料東瓜（400克）豬肉（200克）黃豆（1勺）紅腐乳（1塊）香菜（1棵）輔料生抽（適量）鹽（適量）清水（一碗）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）南乳東瓜燜肉的做法步驟1、將東瓜豬肉洗淨切好，並準備好一勺黃豆...

“快到感恩節了，教你一道零失敗的【感恩節南乳歐洲豬肋排】，輕鬆簡單又美味。用中式傳統透著濃郁東方滋味的南乳汁搭配歐洲西班牙豬肋排，不僅可以提升豬肉的香氣，也是飯桌上的下飯菜。趕緊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘好吃的南乳煎餅，金黃香脆，十分具有誘惑力。從一個綜藝節目裡偶然看到了這款煎餅的介紹以及製作的具體方法，看後就大為觸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：400冬菜：300輔料蔥：20老抽：30ml油：適量腐乳(香辣味)：20生菜：50具體步驟準備好五花肉、冬菜、腐乳（紅）。鍋內燒開水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨加少量水，鹽、糖、老抽、八角、桂皮、黃酒、花椒等調料在高壓鍋中壓15分鐘，取出。2.用少量油爆香蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘要給大家介紹的是這道比較家常的香蔥南乳燜豬肉小菜，味道非常的鮮美的，豬肉最好挑的是那種肥瘦統一的，才比較的綜合的，才...

“豬手，一直都是減肥人群避而不談的食材。因為油脂高熱量高，怕減重效果不好。但，其實合理的烹飪方式，加上攝入的量控制得好，還是可以吃的。食物多樣化，是營養科學一直倡導的飲食結構。所以滿...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘大家都知道什麼是豬手吧，我相信沒有人不知道什麼是豬手。豬手就是我們生活中常說的豬蹄，南乳葛根燜豬手是一道什麼好吃...

“肉肉鹹香Q感，土豆絲滑軟糯，濃濃的南乳香，小朋友吃了一碗又一碗，適合對肉食挑食的小朋友。大朋友更愛❤️”食材明細主料五花肉（500g）土豆（600g）輔料南乳汁（3湯匙）料酒（適量）蒜油（適量）八角（1個）冰糖（5顆...

食材明細主料豬五花肉（250g）芋頭（500g）輔料水澱粉（適量）配料白酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）南乳（適量）花生油（適量）雞湯（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南乳芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉...

““給力”現在最流行的詞語。在這個呼嘯著寒風的冷冬，最給力的菜餚還是大口的吃肉。可是又會糾結長肉肉，那就來個豬蹄吧，即補充身體的熱量又能補充膠原蛋白，一舉兩得啊。”食材明細主料豬...

“南乳醬鴨腿，鹹甜適中，香濃味醇，比飯店做的還好吃。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料玫瑰腐乳汁（半碗）調料料酒（30克）蔥（適量）冰糖（15克）白芷（2片）八角（2粒）白酒（2茶匙）生抽（適量）老抽（少許）食鹽（適量）姜（適量）鹹甜（口...

“滑嫩可口，肥而不膩，入口即化，回味無窮。”食材明細主料五花肉（適量）紅曲米粉（或豆腐乳汁，適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料白砂糖（適量）紅糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）南...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南乳雞翅是以雞翅為主要原材料輔以南乳等佐料製作而成的美食。製作難度一般，成品色澤金黃，味道香脆可口。南乳又稱紅腐...