在紅燒肉快出鍋前,再加入南乳汁就好了,這樣做出來的南乳汁紅燒肉不僅外觀看上去也比較好看,而且口感也會比加了醬油的紅燒肉要好的多。在做紅燒肉之前,要先把肉放在水中焯一下,這樣可以去除肉的腥味,而且在後期煮紅燒肉的時候可以讓調料更加入味。