1、白菜芯切細絲。
2、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香,加鹽炒出水分。
3、炒出水分後,放入適量的開水。
4、燒開放所備調料和香菜。然後出鍋。
5、鍋內加水燒開放入麵條煮熟。
6、煮熟的麵條裝盤澆上做好的湯滷。