“芸豆角中含有非常豐富的蛋白質、胡蘿蔔素,大量的纖維素,營養價值比較豐富。
攝入體內之後可以促進新陳代謝、改善視疲勞,可以加速腸道蠕動、改善便祕現象。
而且可以補充豐富的維生素b族、營養神經、調節體內的色素水平,能夠在一定程度上美白面板。
從中醫角度來講,芸豆角可以補中益氣、健脾和胃,對於氣血虧虛導致的頭暈頭痛和脾胃虛弱導致的食慾不振有改善作用。”
1、芸豆角洗淨,掰成小段。
2、熱鍋冷油。
3、油熱放食鹽。
4、放芸豆角翻炒至豆角變色。
5、剩的梅菜燒肉。
6、放梅菜燒肉翻炒1分鐘左右。
7、放清水。
8、大火燒開,中火燉至湯汁不多,放雞精。
9、湯汁幾乎收幹即可。
10、成品。