1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。
2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程式然後攪拌5分鐘。
3、加入黃油，在繼續啟動攪拌程式，攪拌5分鐘。手揉也可以。
4、能拉出膜即可。
5、然後整理成麵糰，入不鏽鋼碗裡。如果沒有廚師機的可以用手揉，時間更長一些，約10-15分鐘這樣。這樣會比較辛苦一些。吃貨辛苦一些也沒事。
6、蓋上溼布，發酵至兩倍大，如圖所示。冬天需要將碗座入溫水上面，也可以放入烤箱，烤箱最後一層放一盆開水，然後關上烤箱門，進行發酵，這樣約50分鐘就可以發酵至兩倍大了。
7、肉末加入料酒，生抽，胡椒粉，雞蛋一個，鹽，適量水順著一個方向攪拌均勻。
8、梅乾菜提前浸泡洗乾淨切碎，入鍋煸炒至幹。
9、撈出來備用。
10、將梅乾菜加入到肉末中順著一個方向攪拌均勻。
11、分別分成大小一樣的小麵糰，揉成圓形，蓋上溼布或者保鮮膜，放置好15-20分鐘。
12、取一份麵糰擀開，加入餡料。
13、包起來、底部包緊。
14、依次做好。
15、烤盤鋪蛋糕紙，依次放入烤盤中，表面刷一層雞蛋液，撒一些芝麻。
16、入烤箱，發酵至40分鐘。烤箱底部放入一碗開水，這樣發酵時間更快。
17、然後進行烘烤，烤箱上下火180度烘烤20分鐘，每家烤箱品牌大小不一樣，所設定的溫度和時間也不一樣哦。不宜溫度太高也不宜溫度太低。
18、取出，成品圖，來一張。
千里飄香谷
