火麻仁菱角炒杭椒怎麼做|火麻仁菱角炒杭椒的做法

“用清淡的菱角和微辣的杭椒搭配在一起做了這個菜：菱角口感面面的還微甜，杭椒脆脆的散發著清香，配上火麻仁，營養又健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻仁菱角炒杭椒的做法步驟

• 1、按照上述用量準備好各種食材：將菱角煮熟後剝去外殼。

• 2、鍋中放油，油熱下杭椒煸炒。

• 3、之後下姜蒜末煸炒

• 4、還有一些鹹蛋白就切丁一起炒了，如沒有可不用放。

• 5、放菱角小塊翻炒，此時可根據需要適量放鹽調味。

• 6、食材翻炒均勻成熟入味出鍋裝盤，撒上火麻仁增香。

小竅門

因為菱角是熟的，所以稍炒片刻即可。