1、杭椒洗淨,取包菜。
2、包菜撕成塊。
3、杭椒切滾刀。
4、豬肉切片。
5、切蔥姜。
6、熱鍋冷油,油熱放花椒八角。
7、放食鹽。
8、放肉片炒至微黃。
9、放蔥姜和杭椒。
10、翻炒均勻。
11、放包菜和生抽。
12、大火炒至包菜斷生即可。
13、成品。