![砂鍋壇肉燉粉條怎麼做好吃又簡單]( "砂鍋壇肉燉粉條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬五花肉 ：
2斤寬粉條 ：
1兩 輔料
蔥薑蒜 ：
適量 花椒 ：
適量大料 ：
適量桂皮 ：
一塊 具體步驟
1. 豬五花肉切塊洗淨
2. 用水焯一遍切好的肉
3. 鍋內放油，油熱後放入白糖，炒糖色
4. 放入肉煸焯一會
5. 放入蔥薑蒜，花椒大料桂皮，幹辣椒2個，不會有辣味的，然後放入料酒，醬油
6. 煸好後，倒入砂鍋，倒開水至剛剛淹沒豬肉，等水開後改小火，燉一個小時以上，我燉了2個小時，時間長了，熟後放入泡好的寬粉條
7. 出鍋了，味道很好哦，大家試試吧
烹飪技巧
煸肉時間長一些，讓肥油都出來，放砂鍋後小火燉
千里飄香谷
